2005 es un año clave para nuestra entidad. El proyecto que la asociación sin ánimo de lucro Sanitja promovió para crear el Ecomuseo en Cavalleria en el predio de Santa Teresa (Port de Sanitja) llega a su décimo año y deseamos celebrarlo contigo.

2005 nos obliga a detenernos por un instante para repasar el pasado, mirar atrás y reflexionar. Como suele ocurrir en proyectos promovidos por asociaciones culturales, los inicios fueron tiempos difíciles, años de sacrificio, aprendizaje diario con enormes dosis de ilusión y de esfuerzo que se vieron recompensados con una respuesta muy positiva que nos transmitió la población menorquina y el visitante foráneo.

2005 es la consolidación en el presente, la acumulación gradual de la experiencia y la madurez que nos sirve para fijar rumbo al norte proponiendo nuevas iniciativas que comporten que el público que llega a Cavalleria siga disfrutando del Ecomuseo como complemento a sus actividades de educación y ocio.

2005 implica la crítica interna, el análisis de nuestros objetivos en busca de la renovación que promueva la continuidad de aquellas ofertas que han tenido éxito para darle al territorio de Cavalleria el valor que nos ha aportado su patrimonio histórico, arqueológico y natural.

Y sin lugar a dudas, 2005 significa celebrar nuestro décimo aniversario mediante la ampliación de nuestra agenda cultural, la renovación de la temática expositiva del Ecomuseo y la profundización en la proyección internacional de nuestra institución.

Sueños e ilusiones no nos faltan. Con estas palabras deseamos agradecer públicamente a todos aquellos que han colaborado. Son muchos los que nos han ayudado y desde diferentes ámbitos.

Hemos contado con el patrocinio del programa "Cultura 2000" de la Unión Europea , con el apoyo institucional y económico de Ibatur y del Govern Balear (Conselleria de Turismo, Educación y Cultura). Importante también, el apoyo institucional del Consell Insular de Menorca y del Ajuntament d'Es Mercadal y el continuado respaldo de la familia Olivar Despujol.

También han colaborado con el Ecomuseo más de 30 entidades privadas de Menorca: Golf Son Parc Menorca, TUI Viajes, Triangle Postals, "Sa Branca" Restaurant Migjorn, "Ets Arcs" Restaurant Mercadal, "Varadero" Restaurant Mahón, "Es Molí de Foc" Restaurant Sant Climent, "Son Ganxo" Restaurant Sant Lluis, ARS Café Mahón, Riudavets Avarques, Sant Joan de Binissaida Agroturisme, ULMO Diving Addaia, S'Algar Diving Menorca, Cova d'en Xoroi Discoteca, "Pirata Azul" Charter Mahón, Ca n'Internet Mercadal, Son Martorellet Hípica Ferreries, Catamarán Charter Menorca, Hort de Sant Patrici Ferreries, Museu de Binisues Ferreries, "Sol" Galería de Arte Mercadal, "Alba" Escuela de Danza Mahón, "S'Alambic - F. Lora" Mahón, "Stables Farm" Hípica Sant Climent, Vinya Sa Cudia, Coca-cola, Gin Xoriguer, Heineken, Nadal y Martinez, "Casino" Sant Climent, "Mestral" Alquiler barcos Ciutadella, Palliser Hogar Menorca, " La Palma - Sa Taula" Fornells, Embutidos Luna Ciutadella, Diario de Menorca, Última Hora, Menorca, Gestoría Magonis, Oliaigo Catering, Excavaciones Sánchez, Panadería "Los Claveles", Jose Luis Delgado.

Y para finalizar agradecemos la aportación que nos han brindado Juan Carlos Benejam, Lana Johnson, Simón Gornés Hachero y Carlos Garrido.